1½ dl grädde
1½ dl socker
1 dl sirap
½ - 1 tsk ingefära
1 msk smör eller margarin

Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Låt koka 5-7 minuter, tills såsen är kolasmakande och ljusbrun. Blanda i ingefära och smör. Servera såsen varm tex till glass.