Ett par hekto köttfärs
Sojagryn (EJ;s och Ås Trädgård säljer ekologiska)
Havre- eller vetekli
Gul lök
Vitlök
Paprika
Heinz vita bönor
Krossade tomater/ tomatpuré/ ketchup/ salsa

Det här är en rätt som man kan variera efter vad man råkar ha hemma. Den som är vegeterian utesluter köttfärsen och använder bara sojagryn, havrekli och ev rivna morötter.

Börja med att hacka gul lök och vitlök, skär paprikan i bitar och bryn detta i en gryta eller stekpanna tillsammans med rapsolja, sojagryn och havrekli, skvätt över lite soja och smaksätt med en tesked sambal olek eller hackad färsk chili. Torkade röda kryddor går också att använda. Lägg i köttfärsen och låt den brynas ordentligt, rör så att den inte bränns och hacka noga sönder alla klumpar som annars lätt blir råa inuti. Salta och peppra efter behag. Tillsätt gärna krossade tomater, det går också bra att använda skvättar av det man har, skölj ur ketchupflaskor och salsaburkar med vatten och häll i. På slutet häller man i en till två burkar Heinz vita bönor i tomatsås och låter det hela bli genomvarmt. Bönorna är redan kokta och blir bara mosiga av att kokas ytterligare. Rostat bröd passar bra till.