インドで食べたデザート、スナック(名前は知らない)
インドでは食べまくり、結局太るはめになりましたが、なんと最終日に始めて夫婦そろってお腹をこわし(多分、カルカッタの路上で売っていたかなり汚そうなフルーツ盛り合わせを食べたせいだと思う)、最終的には2人そろって元の体重に戻り帰国しました。前回の帰国後のダイエットの事を考えると、かなり嬉しい結果。
一番上の写真は何故かサービスでくれたもの。マイソールで食べたお菓子です。最初出てきたとき、ムカデの揚げ物かと思い、一瞬ビビりましたが、普通のインドの香辛料の入ったお菓子でした。味は香辛料のきいた揚げたスナック。全く驚くような味ではありません。そしてかなり美味しい。ビールに合いそうなお菓子です。結構どこにでも売っていましたが、名前を聞いても一瞬で忘れてしまうので分かりません。
2番目の写真は指輪を作ってもらったところで貰ったもの。何なよくわからない実?種?を干してシロップにつけたものです。甘ーいですが、ドライフルーツなので、人工的な味でなく味わい深いものです。2個が限界です。でも、その2個が大変美味しい。
3番目の写真はケーララ州のシャーベットだと思うのよ。かなり素朴な味で、子供が好きというよりは大人な味です。多分、ココナッツミルクと香辛料を混ぜ合わせたものを凍らせたんだと思います。何の香辛料かは謎。何か、健康になりそうな味でした。甘くないです。
4番目の写真はポテトチップス。普通のポテトチップスですが、夫はこの青の袋のMagic Masala味が好物でいつも食べていました。まあ、インドの会社ではないのであれなんですが。私たちがむさぼり食べていたとき、キャンペーン中かなにかで、買う度に5Rs分の袋を無料ゲット!という一番当選品目の中でも一番下のものに毎回当選していました。
そして最後の食べ物は・・・ Jalabiというものらしい。これ、甘ーい!「一つおくれ!」と言って店に入ったら、「100gで60Rs!」と言われたの。そこをなんとかお願いして5Rs分買う事に。でも、10枚程入っていて、甘すぎて死ぬかと思った。でも、美味しー。揚げたものを甘ーいシロップに浸したものです。かじるとジュワーっと甘い物が・・・。甘すぎて口がしわしわになってしまいました。コレも1枚で十分やわ。いやー、インドのスイーツは本当に甘いか辛い。


見た目が・・・
う、ムカデちゃん、見た目がダメだ… 甘いものが無いと生きていけない私ですが、この手のお菓子は難しそうだなぁー。中東の甘ぁ~いシロップ付けの果物もダメなので、どうだろう?? チョコレートとか無いの??
もちろん!
ケーキも、チョコも、今では結構どこにでもありますよ!特に高級カフェに行けば本当になんでもありますしねー。これらはなんと言いますか、伝統的なスナックで、日本で言うところの和菓子とかせんべい、あられみたいな感覚だと思います。
何はともあれ、人生最初で最後の味見チャンスかと思うともったいなくてついつい味見をしてしまうのです。まずければ笑い話に、美味しかったら食べまくるのです。結構皆素朴で予想がつく味です。
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