世の中には知らない事ばかりで、大変素晴らしい。インドに来ると毎日が驚きの連続でございます。今回学んだのはカシューナッツについて。そういう風に食べるのか、どんな実り方をするのかかなりの謎ですが、今回、全てを知りました。

　一番上の写真ですが、パプリカのみのようなものの実の下についているもの。アレがカシューナッツ！カシューって一つづつ実るんですよ！そしてあのパプリカのようなもの！アレも食べれるんですよ！まあ、食べれるというか、水分を吸うと言うか。あの実の中の水分は尋常でない程含まれており、少しかじるとジュワーっとうす甘い汁が出てくるの。それを飲むのです。味は・・・甘いパプリカっぽいかな？もうちょっとフルーツっぽい感じです。散歩していたときに子供が「食え！」と言ってくれたの。ちょっと汚かったし、食べようかどうしようか迷ったのですが、便秘気味だったため、「まあ、いいか！」と思い、食べたのさ。美味しいよ。

　指輪を作ってもらった家族と仲良くなったので、カシューナッツをごちそうしてくれました。カシューの断面の写真を見れば分かると思うんですが、カシューナッツは真ん中白いところです。周りは触るとかぶれるらしい。だから、触るのは駄目！食べたら死ぬぜ！って言ってました。食べる時は火であぶり、皮をむいて食べるのだそうです。あぶりたてを頂きましたが、まだ柔らかい！美味しー！これがカシューナッツか。最高に贅沢な気分です。

　あぶっていないのも食べさせて頂きましたが、まあ、普通の生のナッツの味でした。あぶると全く味が変わるので本当に大感動。ああ、自然の恵み。恐るべしやわ。ちなみに大きなカシューの木からは５０キロとれると金細工職人のパパが言っていた。正確な数字、不明。