勘違いってなかなか面白いと思ったので、勘違いについて。

　この前、ソファーで半分横たわりながらぼーっと壁を眺めていたのよ。ぼーっとしている時に一点を見つめる快感。あれはいい。そしたらね、夫が突然、”ピッピ！ピッピ！”と私の名前を叫んで近づいてきたけど、私はぼーっとしている最中なので無視して一点を見つめ続けたら、突然腕を引っ張ってビンタをしてきました。いつもは温厚なパソコンオタクの夫が突然私に攻撃してきたので、オラは何事かと思い「何だよ！」と怒ったの。そしたら夫が心配そうに「死んだかと思った」って言ったのよ。

　なんかね、ボーッとしている姿が死んだように見えるだなんてなんだか・・・。間違うなよ。おら、恥ずかしい。

　私はハムとかサラミとかソーセージとかとにかくそういうものが大好きで、塩分を取り過ぎ便秘気味。結婚する前に、スウェーデンと日本とで夫と離ればなれだった頃、夫が私の携帯に”SKINKA（ハム）”とメールを送って来ていました。それは我らにとっての暗号、「今、パソコンの前にいるから（パソコンから）電話かけてきて」っていうことでしたの。私はハムが大好きだからこの暗号を愛用していたのです。

　さてさて、そんなこんなでハム好きな私なんですが、スウェーデンのクリスマスハムの美味しさにハートに火をつけられているんです。まさにドアーズ状態なんです。特に、夫のママが作るハム。あれは最高ダベ！幸いにも夫の家族はベジタリアンがワンサカいるため私がクリスマスハムばかり食べていても誰も何も気にしないんですが、やはりクリスマスイブのディナーに食べれる量には限りがあるのね。ハム以外にも美味しいものが沢山あるからハムばかりに集中できなし・・・。
　毎年、クリスマスディナーの後に「お食べなさい」と言って夫のママからクリスマスディナーの残りの私の大好物のものばかりの詰め合わせを頂けるんですが・・・。オラとしてはもっとどっさり欲しいの。

　だからね、今年は自分たちでも作ろうと思ったのよ！今年は8月頃からクリスマスハムが恋しくなったので、しつこく皆に「あれは美味い」って言い続けたら、夫のお姉さん（ベジタリアンでヨガの先生）が一足早いクリスマスプレゼントとして3キロのハム用肉のかたまりをくれたんですよ！おら、感無量。早速作りました。
　Jul Skinka の作り方
材料　ハム用なま肉（ネットをつけて）
　　　卵（黄身1つ）
　　　マスタード（ハムの表面に塗るのでそれくらいの量）
　　　パン粉（適当）
1,　肉の固まりに温度計をさして175℃のオーブンの中へ。温度計が70℃になるまで待ちます。
2,　肉の周りのネットをとってちょっと冷やします。肉の脂身を切り取り、周りに黄身とマスタードを混ぜたものを塗り、パン粉をまわりにふりかけ200℃のオーブンで10〜15分ほど焼きます。そんでできあがり！

　ハム作りのこつは良い肉を選ぶことらしいので、料理の腕前はほとんど関係がないらしい。ハムを食べるときはマスタードで。美味すぎ。私は夜にテレビを見ながら緑茶を飲みつつ食べるのがいいと思うんですが、それはタダのつまみ食い好き。

　今日はルシア祭。Wikipediaには”ルシア祭はスウェーデンのユニークな行事で、1900年代にVästergötland県からスウェーデン全体に広まっていきました。また、スウェーデン系フィンランド人の地域やデンマーク、ノルウェー、アメリカにも広まりました。ルシアはラテン語で”明るい”という意味です。”的なことが書いてあるんですが、別にスウェーデンが発祥にちではないのよね。”ドイツから伝わった”ってかいてあるんですが、オラは学校で「イタリアから伝わりました。」って習ったきがしたんだが・・・。

　ちょうどこの前の日曜にイタリア人とドイツ人に一斉に会う機会があったんですが、そのときはドイツでは「スウェーデンみたいに大々的に祝うことはない」って言っていて、イタリアでは「スウェーデンとは全く違う形で祝う。プレゼント交換はルシアの日」って言っていたんです。所変われば習慣も違うらしいんです。恐ろしや。

　ルシア祭当日は学校やら色々なところで女の子が白い衣装を着て、ろうそく乗せて歌って練り歩くんですが（こんな感じ）、ある意味その女の子を選ぶことがちょっとしたミスコン。わが町Östersundでもルシア嬢ミスコンがあって、毎年大変な美人ぞろいなんダベ。でもね、何が一番気になったかっていうと、一位になった子の副賞。なんと、文房具店より5000Kr分のお買い物券！しかも、今はスウェーデンクローナが大変強いので日本円に換算すると約9万円！文房具、買え過ぎ！旅行券をあげればいいのに。
　
　あとはねー、今日、ニュースを見ていたら、「スウェーデンで一番若いルシアです」って言って映し出されたのがまだ肌が乾く前ではないのだろうかと思うくらいクッタリした生まれたての赤子たちに衣装を着せかごに詰めて病院内を練り歩く様！心ときめいたので写真を。

　日曜日からクリスマス気分になりまして、大変うきうきしているんですが、クリスマス気分をより高める為に星を買ってきたんだよ。奇麗でしょ？

　失業してからというもの、私は本当に毎日が楽しくてしょうがないんだよ！特にストックホルムでの最後の10日間はキッチンがあってないようなものだったため、朝食以外全て外食。日本のようにコンビニメニューも豊富でなく、レストランの種類も同じようなものばかりでかなり高いので本当に困っていたのよ。しかしね、Östersundに帰ってきてからというもの、毎日毎日必死で料理を楽しんでいるのよ。ロールキャベツなんか、美味しそうでしょ？ロールキャベツの奥にあるパンは夫が焼いたものなのです。夫もパンを焼くのが恋しかったんですって。

　イヤー、給料が残っているうちの失業は楽しい！特に料理をする事を楽しんでいるところなので、お金もあまりかからないしね。冬なのに植物の土をかえたり、ズボンの裾あげしたり、本当に主婦やわ。恐ろしや！明日からはもう少しモダンな事をしよう。