何が好きかとと問われれば、私は即座に焼き肉が好きと答えます。唐揚げも好きで、生ハム類、サラミ、ソーセージ類も大好き。肉が大好きな27歳、女性です。

　しかしながら、今回の旅行は３分の２を南インドで過ごしたため、必要以上にピュア・ベジ生活を送った訳です。南インドにも勿論肉はあるが、私はなんと言っても南インドのミールスが、インド料理の中で一番美味しいと思っているので自然と野菜（+魚類少々）生活になってしまうのです。ただ、毎日ミールス食べてると、肉はいらんね。美味しすぎて太るね。なんだか常に腹の中が熱いね。

　今回食べたミールスをつれづれなるままに写真に収めていました。おお、なんと言う素晴らしさ。感動で涙が出そうです。どうしてそんなに好きなのか。理由は簡単、米と野菜だからだよ！単純だけど、それが一番の理由なんです。何となく、調理方法が日本の煮物や料理に通ずるものがあるのよ。勿論スパイス類は日本料理とは全く違うものを使っていますが、一つ一つのおかずが大変素朴な味付けなの。「コレは飯に合うぜ！」という味付けなの。実際、このおかず達とピクルス類は飯にぴったりでした。

　ただ、夫（スウェーデン人）は北インド料理の方が好きらしい。なぜならパンとジャガイモ中心だから。私が毎日ミールス屋に行くのでかなり嫌がっていました。北インド料理のあるレストランとかよりも、ミールスのみのランチレストランの方が私は好きなの。そうすると夫にはメニューを選ぶ権利が無く、米を食うはめになるので、嫌だったみたい。まあ、私も毎日来たインド料理だと5口くらいで腹一杯になるんだけどね。

　私が好きなミールスのおかず（というのでしょうか）は、とにかく色が赤いもの。「赤い食べ物に外れなし」というのが私の口癖という程に南インドの赤い食べ物はうまい。トマトを使ったカレーって言うのではなく、何か知らんが「赤ほうれん草（多分しっかりした名前がついていると思うが）」とかビーツね。ああ、思い出すだけでも美味しい。

　あとは魚介類もおいしいぜ。ただ、ケーララ州に行った時に地元の人にきいたのですが、津波以降魚の量が減り、魚の値段が現在では津波以前の4倍出だそうよ！勿論インドの物価が上がったせいもあるかもしれませんが、まさかその理由で一気に４倍はあり得ないからねー。まあ、魚を捕り尽くしてしまった！とよくスウェーデンのニュースでも行っているからねー。日本にいる時は全くそんな事知りませんでした。こういう話題になるとよく「日本人が・・・」ってチクッと言われるもんなー。

　そしてインド料理と言えば手で食べる。まあ、私はスプーンを使ったり手を使わなかったりとあまりこだわりは無いのですが、一度、普通のミールス屋で、スプーンを使って食べていたら前に座っていた女の子にすっごいチラ見しながら笑われたので、悔しいからスプーンで思いっきりエレガントに食べてやった！でも、その女の子がこそこそと私の事を彼女の両親に話したようで、その両親らしき大人もチラ見しつつなんか微妙に失笑してた・・・。そんなに笑われるんだったらこれ見よがしに箸を持ってきて箸で食べてもっと笑われてやろうなどと考えたりもしたよ。

　でも、ミールスをつるっと手で食べるテクニック・・・。あれは将来身につけたいものの一つだねー。まあ、私も指先が常にカレー臭がするほどミールスを食べ、また隣で食べている人の食べ方を毎回研究しているのでどう食べるかくらいは知っていますよ。でも、あのスムーズさ。飯をつるっとボール状にする技、スピード、エレガントさ、口の周りに米がくっつかない上品さ。あれは本当に馬鹿にするとかではなく、本当に格好いい。

　食事のマナーはいいにこした事が無いし、食べている時に汚い人って結構・・・なのです。なので、ああいう風に、箸でもスプーンでもフォークでもナイフでも勿論手でも上品に食べれる人って本当に感動。いつかああいう風に食べれるようになればと思うのです。思っていた以上に高等な技が必要な手！しかも左手を使っちゃいけないでしょ？チャパティをむしるだけで手がつるの。ああ、恐るべし。

　トゥリバンドゥルムに滞在中、雨が降って暇だったので、映画を見に行く事に。ホテルの受付の女の子も大絶賛のJodhaa Akbarです。これは、すごい映画だった。素晴らしかった。ボリウッドの臭いのしない（所々臭いのするところはありますが）、本当に恐ろしく壮大な映画でした。

　とりあえず３時間半。英語の字幕なしでしたが、全く飽きる事なく夫のF氏とポテトチップスを奪い合いながら見とれてしまいました。内容は１６世紀のインド。ラジプートの姫Jodhaaとムガール帝国の皇帝Akbarの国の連合のための結婚の話。Jodhaaはヒンドゥー教徒でAkbarはムスリム。信仰の違いのためにおこる問題をシャッ！と解決し素晴らしく単純なラブストーリー。この映画は内容がどうというよりも、映像のすごさに大感激。また、結婚式の時のゴージャスさとは対照的にあっさりとした歌＆ダンス（上の画像）。

　そしてちょっと暴れん坊将軍的な内容が混じった”Azeem-O-Shaan Shahenshah”という歌＆ダンス（下の画像）。コレは本当に必見。かなりの質の高さですぜ。コレは映画館で観るべし。又は大きな画面で見るべし。恐るべし、インド映画。恐るべしボリウッド！

　インドで一番有名なビールと言えばKINGFISHER 。現在ではビールだけではなく何やらいろいろな事業があるようです。その中でも一番有名なのが国内線のKingfisher Airlinesと言う飛行機会社！今回の旅では初搭乗させて頂きましたが、かなりの質の高さです。

　基本、インドの航空会社は全てがかなりの質の高さ。かなりおすすめ。前回の旅ではJet Airwaysのみを利用しましたが、今回は訳あってDeccan（どうやらキングフィシャーに買収されたようです。以前と同様現在も格安航空会社です。以前はどのコメントを見てもデッカンは評判がよくありませんでしたが、今回利用した時にはかなり良いサービスかつ低価格でした。勿論キングフィッシャーのような昼食サービスなどはありませんが、１時間程のフライトなら必要ないのでかなりおすすめです！）、King Fisher、Jet Airways、SpiceJetを利用するはめになったのですが、どれもコレも素晴らしいサービス。インドの航空会社、侮れませんぞ！

　以前は航空会社と言えばAir Indiaのみでしたが、ここ数年でかなりの競争になってきました。これらの航空会社以外にもGoAir、IndiGo、JetLite等、かなり沢山あるのです。多分、どの航空会社も素晴らしいサービスだと思います。いや、恐るべし。ただ、私の個人的な意見として、キャビンアテンダントの制服で一番かっこいいのはAir Indiaやな。恐ろしく高級感がある。でも、皆美人、男前揃いやわ。すごい。

　そうそう、今回トリバンドラムからダージリンに行くためにバグドグラに飛行機で行ったのよ。旅行代理店に頼んでチケットをとってもらったの。トリバンドラム→チェンナイ→カルカッタ→バグドグラなんですが、カルカッタで１泊するスケジュールでした。航空会社はスパイスジェット。でも、カルカッタで１泊するのもだるいので直接バグドグラに行けないのかカルカッタの空港に到着した時にスパイスジェットのカウンターに行って聞いてもたら・・・。何と、スパイスジェットはカルカッタからバグドグラまで外国人を乗せる事はできないとの事！！！どうやら軍事基地があるようでスパイスジェットにはその権利が無いそうな。

　でもね、とっても素晴らしいスタッフのお姉さんで、すぐにキャンセルの手続きをしてくれました。オラ達もすぐにキングフィッシャーのカウンターに行ってチケットを予約。次の日には無事、ダージリンに到着したのさ。

　それにしても、あのときカルカッタのカウンターで聞いていなかったらかなり最悪な状態だったね。いやはや、オラ達、不幸中の幸い。そして、インドの航空会社、最高。　

　インドに滞在するとき、いつもニュースをインド視点から見る事ができるので、ニュース一つにしても新鮮で楽しい。去年はAishwarya RaiとAbhishek Bachchanの婚約、そしてShilpa Shettyがいじめに耐え、ビッグブラザーで優勝したことが主なニュースでしたが、今回は・・・

　勿論私の英語力と知識で深い政治の事が分かるはずが無いのですが、まあ、とりあえず。まず、クリケットのアンダー１９のワールドカップでインドが優勝。インド人のリッチビジネスマンが彼らのために飛行機をチャーターし、優勝翌日大パレードが行われた事が一つ。そしてTATAがジャガーとランド・ローバーを購入！チベットの情勢やチェンナイでのサイクロンで季節外れの長期の雨・・・。今思い出せるのはそれだけですが、結構沢山おもしろニュースがあったはず。

　その中でも雨には参りました・・・。何せ、乾燥期のはずの南インドに行ったにもかかわらず、後半は毎日雨で湿気だらけで洗濯は乾かず寒い。あれは頂けなかった。農家の人々もかなりの損失を被ったようです。ああ、インド。恐るべしニュース。